今日のワッフルは
米粉15g
おから15g
玉子L(53g)
水15g(大さじ1)
生おからの量を増やしてみました。
生おからなのに大豆粉が吸う水も入れてしまい、生地がトロットロに。
そしたら
ふんわ～りのしっと～りの
無味の人形焼きみたいな焼き上がり。
時間を置いてもしっとりした
とろけるようなワッフルになり
これはこれでアリでした。
パサつき無し、食べ応えは…無しw
いくらでも食べられそうな食感。
晴れ上がりつつ肌寒い日でしたので
私の枕元で詰め詰めになってます。
体温を求めるくせに
わしわししたら怒るんだから💢
私もちょっと寒い。
春物にだいぶ入れ替え進めてたし。
こんな時はヒートテック♪
夏物の部屋着の下にヒートテックw
機能性！
お出かけする時のカバンにも1枚入っている。だって夏日が来てたんだもん！
上着持ってったら邪魔、
寒かったらトイレで仕込めばいいやと思って。
今日はフォーで野菜たっぷり焼きうどん？食べましたが
それよりも
つぶあんモッフルです!!
市販の切り餅2枚であんこを挟んで焼きました。
ウマー!!
お餅って何でこんなに美味しいの？
普通に焼いたお餅とは違う、
サクッと軽くて延々食べてたい(^^;;
ヤバい。
食べたことない食感なようで
何かに似てるような。
考えた結果、おいりに似てるのか！
確かにおいりはもち米で出来ている。
あんなにふかふかではないけど
サックリした食感が同じでした。
…
これは度々食べたいぞ
それは太るぞ(^^;;