よくプリン作るんですが…
数ヶ月前に安い陶器のマグカップ買って
これでネットでよく見る電子レンジでマグカッププリン作りたいなぁって思って。
型で作るより色々と簡単そうで。
洗い物とか。
ただ、個人の電子レンジによって違うし
マグカップによって違うから
調整が必要で
特にカラメルソースの部分は
自分のに合うように繰り返し試す必要があって、意外とそれが不得手。
レシピ通りにやると今ひとつ上手くいかない。
奇跡的に上手く行くのでは、失敗した時の材料もったいないし、焦げの匂いが充満するとしばらく取れないからキツいし
これは実験するべきだな、
と思って、砂糖を自分の電子レンジなら何分何秒でカラメルに出来るのか夜中に試しておりました。
マグカップが急冷急熱で割れるのは知ってるからお湯を沸かしてカップ温めて…
それをしたくせに、
焦げすぎたカラメルを早く洗い流そうとしたよねw
洗ってる最中、マグカップから
…チリン…チン…
って音が。
やっ…べぇ!!
手を離してしばらく見てたんだけど密かに
…チン…
今、割れる訳では無いが
そのうち割れますよって前兆(^^;;
それでも時間を置いてもう一度やってみたところ、マグカップにビビりすぎてプリン液の方の時間測るの忘れちゃった。
カラメルは完璧、プリンはなめらかさがちょっと足りない
けど、ちゃんと2回濾してあるので美味しく出来てます。
次はプリン液の時間だな…