お好み焼きー！＼(^o^)／久しぶりー！
行程。
キャベツを荒千切り(短め)
太い芯も一緒に。あえて太いままにすると
甘くて美味しい。
お湯にいりこ出汁の素、
そこに冷凍してたカット長ネギ×九条ネギをハーフで。
(たんぱく質として薄切り高野豆腐もin)
そこに、薄力粉ポーン！
練らない。
ダマ残るぐらいサラッと。グルテン出させない。
マッタリゆるめの生地が出来たらキャベツどーん！
下から持ち上げて生地絡める。グルテンは出させない。
卵は別で少し泡立て気味になるほど溶く。全卵だからそうそう泡立ちゃしないけど。
そして熱々フライパンを中火にして流し入れ、
裏返す前に溶き卵を掛けて
薄切り豚肉(バラが望ましい。)を乗せ、豚肉に塩コショウを振り
裏返し。↓
箸とミニフライ返し1本で器用な私w
肉、これだけ？www
このキャベツの緑が濃いのは外側だから。
実はこの間、早朝デニーズで
「生マッシュルームとベーコンのサラダ」なるものを食べまして、そのメインが荒千切りのケールだったのですわ。
ケールでこの感じだったらキャベツの外側なんかスイーツだな♪と思って。(ケールの品種改良おそるべし！)
その結果、水分と甘みが少なかったです(^^;;
それで、それでね。引くなよ、
なにかアオハル的なものと見間違えたりしてくれても構わないのよ。
むしろその方が柔らぐw変態感が。
で、これをやると困るのが
やっぱソコから？
違います。右利きだからですwww
立ち位置だからですwww
ところで美味しく食べてる最中、麦茶取りにキッチンへ行ったのですが…油断したわ～やっちまったわ！
食べてる最中のお好み焼きを
V1さんがシーツで隠してくださっていた(TT)
「やべっ」と思って急いで戻ったけど後の祭りだった。
ぶっさんはヒトの食べ物には口を付けません。
ただ、ヒトの食べ物の匂いがする物はことごとく埋めようとします。
分かってるからいつも気を付けてるんだけどなー
一度コーンスープのマグを隠されて偉い目に合ったし。
ねえちゃんのメシはウ〇子じゃないんだよぶっちまん…。
さてさて、
これは明日のお楽しみにょろ♪
この画像でもう美味しい。ワクワクだ！
と、テンション上げなきゃ涙目になるよ、
今日、原付きでコケたし(TT)