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埼玉がうどん県「下剋上」だと？「小癪な」 香川県民「職業訓練にうどんコースある？」（J-CASTニュース） - Yahoo!ニュース
埼玉に住んだことがある香川県出身神奈川県民となった私から見て、どっちも恥ずかしいwが、無謀過ぎるよ埼玉はとwww
確かに小癪だわ。
良く分かってない埼玉県のうどん会メンバーに向けて書いてみます。
うどん県になるにはデメリットが山ほどあるんだよ。
香川はそのせいで2型糖尿病率が抜群に高いんだ！そして小麦は依存性が高い食品なんだよ、中毒なの。
埼玉は小麦生産量が多いってことも関係するのであれば、国産を使うの？と疑問。
あまり知られていないが香川県のうどん粉の殆どはオーストラリアの国家機関である大規模研究所で長年改良を重ねてきた、他で売らない(売れない)讃岐うどん専用小麦なのよ。つまり香川(地方自治体)とオーストラリア(国)ががっぷり四つでうどんに取り組んできた小麦を使ってる。輸入。
一部使われてる国産小麦「さぬきの夢2000」は、どっちかというと町おこしの一環であって希少性は高いし高級品だけど、オーストラリア産の方が好まれている。
…普通の小麦では美味しいうどんにはならないんだよ。ってかその小麦の味の違いが香川県民以外に分かるのかって言うと、分からないと思うwwwが、県内では如実に客の数に反映しちゃう。
仕事に就いてる人口の殆どが毎日うどんを昼飯にしているwそして学童は土日の昼飯をうどんにしている…という冗談抜きで毎日うどんを食べる食性なのです。
(そうじゃない人ももちろんいるのよ)
県民は、わざわざ美味しいうどん屋を食べ歩いたり探したりしません。自分の生活圏にうどん屋が山ほどあるからです。好みと気分で「今日は〇〇屋にしよかな」と選ぶの。
うどん屋以外の外食店に昼食を食べに行くことはまず無い。うどん屋ならサイドメニュー付けても300円ぐらいで済むけど、それ以外ならファストフードでも500円以上になるもんね。
同じ粉モノでもたこ焼きお好み焼きはうどんより高い。コンビニのお弁当だってうどんより高い。当然ながら手作り弁当よりうどんの方が安い。
仕事の合間である昼休憩に、短時間に食べれて満足出来る温かい料理、それがうどん。
狭い県で信号機より多いと言われるほどの数があるからこそ供給が可能なのでした。
香川県民がうどんを食べるのは「好き」というのとは少し違うのですよ、それが合理的であり習慣なの。習慣だから、何となく家でもうどんを食べる。
休みの日の昼ごはんは、焼きうどんや野菜たっぷり鍋焼きうどん、夜ごはんの鍋のシメはもちろんうどん。味噌汁を作り過ぎたら味噌汁うどん、カレー作り過ぎたらカレーうどん。
これでも稲作地帯なのですwただ、日本一面積が小さな県です。米とうどんの比率は丁度いいの。
1つ、香川県民は熱意という面では喜んで埼玉に負けましょうね。
節目の日に埼玉県民はうどんを家庭で打つそうじゃないですか！うどん県民はそんなことはしない。店にあるから。
葬式や法事で必ずうどんを食べるのも、人が集まるとうどんが手っ取り早いから。
「新築の家を建てたら風呂でうどん」なんて、あれはTV用の嘘です、町おこしです。年越しに麺を食べる習慣もありません。
合理性という観点で言えば、香川はいりこの一大ブランド産地です。瀬戸内の穏やかな潮流が小魚を美味しく沢山育む。そして、その穏やかな海を生かして塩田が有名な地域でもありました全国的に和風だしは鰹が主流ですが香川は今でもいりこが主流です。
料亭で使われる最高級の井吹島産いりこを、県民は普段使いしているw
それから醤油の蔵が多いことも。塩と大豆の生産地だから。
香川県民はうどんを美味しく食べる土壌に生まれたわけです。小麦も元は作っていたわけで。必然性だっただけなの。
そしてこだわる県民性がアダとなり、他県の人には思いもよらない方法で専用小麦を広大な大地を持つ他国でバカみたいに開発してしまったw
この狂った歴史を人口の多さだけで埼玉は超えられると言うのかw
関東人が麺が大好きなのは良くわかる。しかし埼玉県民、うどん好きかもしらんけどラーメンも蕎麦も好きだろ。(むしろ蕎麦好きだろ)
そして好きだと週1は食べに行く感じだよね。
7倍の人口が全員週1でうどん食べてトントン。しかしラーメンも食べたいだろう、蕎麦もパスタも食べたいだろう。
香川はな…ラーメン屋は絶滅する運命なんだよ！蕎麦屋は隣県の徳島が有名だから無い、パスタに至ってはデートスポット的なイタリアンレストランで細々と営業出来てるぐらいなの！
関東で人気の「家系」が生き残れる隙間が無いんだ。だから選択肢はうどんOnlyなの。
笑っちゃうほど他の麺類が生き残れない。同じうどんでも、限りなく讃岐うどんに寄せた兵庫発の丸亀製麺が全店撤退したし。
理由は、食べてみたら明らかだった。あれは麺こそ讃岐うどんっぽいが出汁が関西風だ。
県民には「なんじゃこりゃ」です。鰹だしはクドいの。それに、讃岐うどんの出汁の色は確かに薄いですが白だしではありません。普通に醤油です。
こだわり過ぎなんだよ、うどんはチープで手軽でいいの。1杯290円もするかけうどんなんて売れないです。
香川発であるはなまるうどんも県外では成功しているけど県内では人気店ではないですしね。
埼玉は都会です。確かに土地が広大で田舎っぽい一面もあるけど、東京に近いだけあって情報も多いから食生活も多面性がある。
美味しいパン屋さん、スイーツの有名店、東京で有名な飲食店の2号店3号店など、
そういう場所でたかがうどんなんかで張り合う意味は無いと思いましたよ。
そんな私は神奈川県民となってもうどんを冷凍庫にぎっしり担保しています。(冷凍うどんではない)
調理もなんにもしたくない時や、胃に負担がかかっている時の保険です。
食べる回数が減っているのは、他に選択肢が沢山あるからだし、それでも確保しているのは中毒だからですwww
食べないと生きられない、それがうどん国民。