作ってみたwって、水にスライスレモンを漬けただけですが、
愛媛産の防腐剤処理していないレモンを見つけたので。
多めにスライスを入れて振っているので、店のフレーバーウォーターに比べて濃いレモン水です。
懐かしい味です。
バブル期に「イタ飯」と呼ばれたイタリア料理店が流行しましたが、気の利いた店にはレモンのフレーバーウォーターとグリッシーニがありました。
これがあるかないかで店の味が分かるぐらいの目安になっていたな。
イタリア料理店のレモンウォーターは、もっとほんのりかすかなフレーバーだったけど。
そしてヒマだったのでオサレカフェ飯風の夜食
焼いてあるのはハルーミチーズです。
トルコ産のチーズで、塊をスライスして焼いて食べます。塩気がキツいので普段は水に漬けて塩抜きしますが、パンに挟むのでそのまま。
チーズとフルーツの相性が良いことが外国の食で良くわかったのでリンゴを一緒に挟んで。
うまうま(◎^▽^◎)
これ↓は数日前、焼きハルミのカプレーゼ
塩抜きしたハルーミチーズとフルーツトマト
カフェ飯と言いつつ、盛り方も美しくないし
使い込んだまな板が写真映えを格段落としてるwww
私にインスタ映えを求めるな(爆)