息子もいない晩ごはん

 

ご飯はちょっぴり残っている

 

主人と2人だし簡単に済ませようっと

(ひざも痛くて腫れてるし:苦笑)

 

 

 

~昨日の晩ごはん~

 

・大葉ソースのジェノベーゼ風パスタ、サラダ、鶏むねハム  ・ゴーヤチャンプル

 

 

 

次男の大分土産「大葉ソース」

 

それを使って簡単ジェノベーゼ風パスタを作った

 

キノコやベーコン、玉ねぎを炒め

 

茹でた麺を加え、

 

大葉ソースを混ぜただけ~簡単です

 

 

パスタとともに・・・

 

北部農園で購入したレタス、あとはポテサラ、ミニトマト

 

鶏むね肉で作ったハムを添えて~☆

 

 

 

ゴーヤチャンプル

 

ゴーヤ、人参、玉ねぎ、豆腐、卵、豚肉を使用

 

豆板醤を入れ少しピリ辛に仕上げました

 

 

 

おすすめは

 

「大葉のジェノベーゼ風パスタ

 

ゴーヤチャンプル」です

 

 

ごちそうさまでした~☆