【かんたんレシピ】旬の食材でご飯のお供♡「新生姜の佃煮」

新生姜の季節ですね〜！

わたしは毎年

新生姜の佃煮を作ります〜

ピリリと辛いのですが

なぜか息子も大好きです笑

作り方は簡単！

①きれいに洗ったら水気をとって

②薄切りにしたら鍋に入れる

③醤油を1/3くらいまで入れたら

中火〜弱火でコトコト火にかける

④ときどき混ぜて

水分がなくなったら出来上がり！

出来上がった佃煮は

冷蔵庫で約1年くらい保存可能です！

ご飯のお供にぴったり〜！

刻んでおにぎりにいれたり

そうめんの薬味にしてもGOOD！

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