ハイビスカス ローゼルを試す

ハイビスカスというとマレーシアの国花で、

どこへ行っても咲いているんです。

私は、この花がハイビスカスティーになるんだとずいぶん昔、

思っていたことがありました。

調べてみたら、別の花からできているとわかりましたが、

売っているところはなく、忘れてた近頃でした。

先日友人の家に咲いていたんです～。

種をもらい、家で栽培しようと思っていたら、

本日スーパーで、６０円程で３０個くらい入ってその花が

売ってました！！

ハイビスカスローゼル（マレーシアでリベナ）と呼ばれ、

お祝いのときにジュースとして出される定番の花だったんです。

↑

実は、リベナと呼ばれているけど有名なリベナジュース

はブラックカラント（カシス系）が使用されているので、

名前＝ジュースではなかったんです

早速買って帰り、他に食べ方を調べたら、沖縄などでは、

塩漬けにしておにぎりにするとか

またそれが梅干しにそっくりだって美味しそう！！

ジャムもできたりするらしい。

早速、洗って、種（緑の部位）と萼をとりわけ、

美味しく出来上がるまでに、二日から一週間以内にはと

書いてあったけどね。

これまた楽しみ

次回は、

乾燥させてハイビスカスティーを作ろうとおもいます

あのクレオパトラもローゼルでお茶を飲んでいたんだ～

女性にはうれしい美肌効果が沢山！！

こんなに安く手に入るなんて嬉しい