シマヤマヒハツdeミネラル醗酵ドリンク

台風前に仕込みました。

MIKI'S HOUSEで採れたシマヤマヒハツのミネラル醗酵ドリンク。

まずは、ミネラルに小一時間程浸します。

洗ったものでも、漬けて置くと蟻などの虫も更に取れます。

そして、諸々ついているかもしれない鳥の糞などの菌などなども低減してくれます。

こちらは、農薬＆化学肥料無使用のものですが、

普段はスーパーなんかに売っている果物でも農薬低減などなどしてくれつつ、

還元力もあげてくれるので、浸してから作ります。

（というか、普通は農薬まみれのスーパーの果物では酵素ジュースとか作れませんよね💦

　ミネラルを使うと、それを気にせず作れるので、気軽に仕込むことが出来ます）

シマヤマヒハツ(ヤモミ)は、高血圧、利尿、貧血、便秘、風邪、咳、たんなどの効能があると言われています。
石垣島では実と氷砂糖を泡盛に漬け、滋養強壮の薬としても愛飲されていたようです♪

今回、私は初めて仕込んだので、出来上がりがめちゃくちゃ楽しみでーす♪

もし、こちらの実で仕込みたい方がいらっしゃったらメッセージくださいね♪
MIKI'S HOUSEで収穫するところから体験していただきます（笑）

もちろん、他の果物で作ってみたーい！！というのも大歓迎✨

私はこの醗酵ドリンクがきっかけでミネラルにはまっていきました（笑）

そして、体調や感情も改善していったのです♪

沢山の人に良さを知ってほしいなぁ💖

ミネラルワークショップ＠Yaya's Place
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