初挑戦のバターナッツ、今回は、小ぶりで
扱いやすい、実が沢山なる、サカタの品種です。
8株で、100個以上なので、成功です(^O^)/
サイズや形に、ムラがあります。
綺麗な実なのですが、
草に埋もれて、蒸れたのか、黒いシミが付いてしまった実が、
沢山出てしまいましたσ(^_^;)
味は、あっさりで、しっとり系です。スープがお勧めらしいですが、
薄めに切って、オリーブオイルでカラッと炒めて、塩と、
粉チーズで、美味しく食べてます(*ノω・*)テヘ