冬栽培

　八丈島の冬の最低気温は、たまに、３度まで下がることはありますが、霜が降りることはありません:*:・(￣∀￣)・:*:

　なので、ジャガイモが冬の間も栽培できます(≧▽≦)

　これは、インカの目覚め畑の隣の畑の様子です。４月ごろ収穫かなあ。

暖かい八丈島では、おいしいジャガイモは作れないと思われがちだが、逆に冬栽培で、美味しい物が作れるのだヽ(゜▽、゜)ノ