日本一のリンゴとにんにくの生産地、青森県。
その青森県の加工品にすごい商品があります。
名前は、”やきにく源たれ”
なんと、昨日、私の住んでいる人口４万人の小さな町の、
小さなスーパーにも置いてありました！
さっそく買いました♪ コレです。
なんと、このたれ、
青森県では、エバラさんなどの大手焼き肉のたれメーカーを、
はるかに凌駕する販売シェアを誇っているんです。
じつに青森では７０パーセントを超えるマーケットシェアなんです。
ほとんどのご家庭に、一本は常備してあるそうです。
このタレ、大手メ－カーには作ることができないミラクルなタレなんです。
理由は、タレの原材料にあります。
このタレの旨みの元は、
”りんご”と”にんにく”なんです。
青森県が、”りんご”と”にんにく”の一大産地だから、製造することができる、ワンダーなタレなんです。
聞くところによると。。。。
給料日前で、お金がない時、
ごはんに、このタレをかけて、食べることもあるそうです。
その名も、”やきにく源たれごはん”です。
その他にも、冷奴にもよく合い、当然、野菜いためや焼き肉にもよく合う万能タレなんです。
原材料
たれ１本の約半分が、
野菜・果物からできているんです。
また奥入瀬の伏流水と、
青森県産小麦でつくった
醤油がポイントです。
何事も工夫が大切ですね。
昨日は、このタレを使って
野菜炒めを作りました。
美味しかったですよ～