昨日、
山形駅の西側にある芝生広場で山形産直フェアが行われておりました。
アドバルーンもたくさん浮かんでました。
様々なテントの中では、
美味しそうに山形の味覚が並んでおりました。
肉そば、いも煮、米沢牛の串焼き、
リンゴ、餃子？高畠バターなどなど。。。
テント食堂の中では、家族連れが、
美味しそうにニコニコ顔で食べておりました！
有名なお店のシェフの講演もありました。
わたしは、料理や食材には興味がありますが、
料理人やレストランには関心があまりないので、パス♪
わたしの、お目当ては！！！
小国町の、岩魚の串焼きです！
炭が真っ赤に燃えております♪
じゅ～じゅ～
わたしは、アユより岩魚のほうが好きですね。
岩魚の塩焼きは、特大・大・中・小とあり、
わたしは大を一匹購入しました。
一匹、４００円でした。安い！
携帯電話と比べてみると。。。
じつに大きい岩魚でした。
一匹食べただけで、お腹いっぱいになってしまいました。
ごちそうさまです。
りんごの新種も並んでおりました。
”初恋”という名前の、山形県の村山市でつくられたリンゴだそうです。
あわい甘さのスイートなリンゴでした。
まさに、
初恋という名前がぴったりの味でした。