” 恋するマロン ”という品種の野菜がある。
マロンという名前ではあるが。。。
じつはカボチャの品種。
いま、北海道が本気だ！
北海道の内陸部では、新種のかぼちゃがたくさん作られている。
”ほっこり１３３” や
”恋するマロン”など、
どれもネーミングがユニークで、味も良い。
有機栽培にも、積極的に取り組んでおり、
山形県にとっては、手ごわいライバルである。
じつは、
あまり知られていないが。。。
山形県は、さくらんぼの産地として有名だが。。。
元々、さくらんぼは、北海道からやってきた果物なんです。
北海道からやってきた当時は、さくらんぼは、それほどおいしい果物では
なかったんです。。。が。。。
山形県の佐藤さんが、品種改良し、
現在でも、さくらんぼナンバーワン・ブランドとなっている
”佐藤錦”を生み出すことができたため、
一気に、山形はさくらんぼ王国となり、
豊かなマーケットを創造することができました。
北海道が本気になると怖いんです。
なぜか、
北海道の大地の広さはハンパではない。
東北地方全部と、そして新潟県をたした大きさと、ほぼ同じ。
農業をするには効率がとても良いのです。
また、昨今の温暖化の影響で、
いままで、
北海道では、栽培不可能といわれてきた
作物が徐々に適地に変わってきているようです。
実は、山形の農業の最大のライバルは、
外国ではなくて、ご近所、北海道さんだった。
負けるわけにはいかない！
でも、この北海道の富良野でつくられた、かぼちゃおいしいですね～
ごちそうさまでした。
湯気のむこうに北海道の情熱が観える。
やはり、かぼちゃは国産です。
砂糖を足す必要がないですね。
あまい！
