昨日は幼稚園が午前保育で児童センターでお友達とランチ♪ そのあと2時間半、一輪車に乗り続けるまゆか。
食育イベントを終えると、急いで帰宅。入浴を済ませ、移動しながらパンを食べて今度は一輪車教室。昨日は
手袋をしていても手がジンジンする寒さで、心が折れそうになる。だが、先週まゆかはできなかったスラロームが出来て、
指導してくれるお姉さん（たぶん小学5年生）が、手を叩いてすっごく喜んでくれた。心がほんわか温かくなった瞬間☆
2月8日（金曜日）の朝ごはん
ふっくら☆ブリの照り焼き 弁当。
9時に事務所に行くと言う家人の朝弁です＾＾
冷めてもふっくらパサつかないブリには秘密が♡
それは・・・
片栗粉をまぶして焼くこと☆
そして、
片面焼き色が付いて返したら、すぐに調味料を入れること☆ ←火が入りすぎのパサつき防止！
調味料は、酒大３+キビ砂糖大２+しょうゆ大２+みりん大１
煮汁がとろ～っとしたら火を止めます
盛り付けて、
ふっくら☆ブリ照り 完成！！
子供たちにはご飯に煮汁と海苔をまぶしてブリ照りをのせた、ブリ照り丼☆
まゆかも正一郎も、ワシャワシャ食べていました～♪
朝ごはんは、
ふっくら☆ブリの照り焼き 菜の花 黄色人参のシャリシャリサラダ 結びこんにゃく 大根の塩昆布漬け ミニトマト リンゴ煮 おにぎり（おかか・鮭） でした☆
さて、昨日は児童センターの食育イベント 「食BERIBA」 へ♪
まずは～、
みんなで生地を混ぜ混ぜ♪
カップに入れて、焼いていいる間に～
イチゴを切って、お皿をソースでデコレーション♪
そして、
まゆか作 チョコレートケーキのデザートプレート♡
いただきま～す！！
混ぜるだけで簡単レシピなのに、焼き立てカリふわで美味しい～(≧▽≦)
ソースとイチゴの相性も◎！
先生 「お家でパパに作ってあげてね♪」
ママたち 「いや、私たちが食べたいよね（笑）！」
素敵なレシピをありがとうございました！
お家でも作ってみようね～♪