昨日はお友達とふるさと海浜公園へ♪ 晴れて、海水浴日和に☆ まゆかはもちろん水着で参戦♪
正一郎は、着て行かなかったが・・・波に漂い、一番楽しんでいた^^
う~ん。。ベビースイミング再開しちゃう!?←泣き声に耐え兼ね、2か月前に辞めたばかり(笑)
9月24日(月曜日)の夜食
メカジキのソテー☆香草パン粉のせ
サクサクでプリプリな食感も楽しいメニュー♪
香草パン粉をのせただけなのに、オシャレに大変身☆
揚げるよりも、ヘルシーで夜食にも◎!
作り方は簡単☆
オリーブオイル大4+にんにく2片みじん切り+玉ねぎ1/4みじん切りをフライパンに入れ、カリカリになるまで弱火でじっくり炒める
パン粉1カップを入れて、
オレガノ小1+バジル小1+パセリ小1+パルメザンチーズ大1を入れて混ぜたら出来上がり
密閉容器に移して、冷蔵か冷凍保存します^^
今回は、
塩コショウで下味を付け、小麦粉をまぶして焼いたメカジキと♡
盛り付けて、
メカジキのソテー☆香草パン粉のせ 完成!!
香草パン粉を気に入ったまゆか&正様は、パン粉だけ先に食べていました(汗
香草パン粉を作っておくと、心が穏やかだわ~:*:・( ̄∀ ̄)・:*: ←手抜きできる安心感(笑)
昨日は、
ふるさと海浜公園へ♪
晴れて、すっごく気持ちいい!!
女子たちは、おままごと♡
まゆちゃん 「泥のコーヒーどうぞ~♪」 あ・・ありがと。。
正様は、波に漂い、
潮をなめる(汗 私の料理、塩が足らないのかしら!?