昨日は平和島プールで3時間泳ぎ、その後は池上スポーツクラブへ♪ 正様(1才9か月)は、プールで体力を
消耗し、移動中に昼のご就寝。たくさん寝る予定が、スポーツクラブの体育館の暑さで起きてしまった(;°皿°)
あぁ、大変。。 寝不足の小怪獣が暴れ出す~ 記事の後半へ。
8月21日(火曜日)の夜食
立派なゴーヤを頂いた♪ お庭で育てた自家製ゴーヤ!! この品川でスゴイよね☆
せっかくのゴーヤなので、子供も食べやすくひと手間加えて調理♪
そのひと手間は、
下茹ですること^^
ゴーヤのワタをキレイに取り、薄切りにして塩を振り、10分。 塩を洗い流し、下茹でする
苦味が和らぎ、食感も柔らかくなって食べやすい^^
あとはいつも通りに♪
お豆腐をしっかり焼いて~、
その間に、合わせ調味料作成♪
卵2個+しょうゆ大1+鰹節
豆腐パックで失礼(^▽^;)
豆腐を一旦取り出したら、豚肉(下味済み)と人参と玉ねぎを炒め、
下茹でしたゴーヤ入れて、
焼いた豆腐と合わせ調味料を入れてざっと混ぜる
すぐ食べる時は、卵は半熟で^^
私は作り置きするので、しっかり火を入れて盛り付けたら、
下茹ですると、いつものチャンプルーに比べて、断然食べやすい!!
まゆか(5才)も1切れ食べた~♪ 少しずつ慣れていこうね^^
正様はオムライス散らかし怪獣と化し、チャンプルーなんて目もくれず。。
まぁ、チャンプルーが無傷で良かったわ♡
1日の90%は怪獣化している正様(1才9か月)。
一旦、のた打ち回り怪獣になると、
たいちくんママやたいちくん、まゆかがお菓子や飲み物、おもちゃで誘ってもひたすら、
正様転がりながら 「ギャオース! ギャオース!」 ←本当にこの鳴き声(笑)
昨日も池上で、
こうなったら、しばらく鳴かせるしかない・・・
そして、疲れた頃合いをみて抱っこすると泣き止むε=(。・д・。)
スポーツクラブの皆さん、お騒がせしました!
怪獣に効く薬はないものか・・・