実家が元々は駅弁屋さん、
各地をまわりながらサービスを提供する旅芸人生活をしていること
これもシリーズにして行こうかなと思います
最近は駅そばと言うか、
今回は石川県、金沢駅の「加賀 白山そば」
金沢へは年に数回は伺うようになって15年以上になるかと思いま
北陸新幹線の開通で、すっかりきれいになった金沢駅ですが、
その頃はターミナルに面した高架下（？）
土産物屋の中というちょっと面白い立地のお店
着席も可能なお店ですが、今回はカウンターでの立ち食いで
いただいたのは「白えびのかき揚げそば」
関西風なのかな？
淡い色のツユで優しい味つけ、
白エビのかき揚げは、
えびと玉ねぎ、
麺は駅そばあるあるの麺で、まぁJRの関連施設内のお店なので、
金沢に来るたびに食べている、このそば。
ごちそうさまでした
