▶︎週末はグリーンカレー！！

毎年この時期に種子島にお住まいの方から

季節のお便りを頂くんです！

今年も、心温まるお便りとともに、

種子島特産の「ニガダケ」が届きました！！！！

ニガダケって名前により、とっても苦味がありそうですが、

全く苦くなくて、アク抜きも必要ない、

お味噌汁に、天ぷらにと、とても柔らかくて美味しくて、

そして、とても手軽で使いやすい←ココ重要。

たけのこなんです！！

・・・で、早速。

シャキーーーーーン！

週末、カンPも集合したので、

カンPの大好物であるグリーンカレーを作ることになったのですが、

タケノコはタケノコでも、

今回初めてニガダケをグリーンカレーに入れてみました！！！

コーマルとみーたんには、レッドカレーを！

定番のBRUNOで溢れるくらい作ったのですが、

とってもとってもおいしかったーーー！！！

いつも応援くださり、ありがとうございます！！

また種子島にお邪魔できますように！！！

ご馳走様でございました！！！
取り急ぎお礼まで。

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