おはようございます!寒いですね〜。
そして、明け方の台所はもっと冷えますよねぇ・・・・。
この朝を乗り越えたら、もう楽勝です。←言い過ぎか?!
本日の弁当番長はやすバーンです。今朝は15分で決めました。しかも美味しくできました。
自分で自分にファンタスティック!!!
今週は、白菜に挑戦です。インスタでも触れましたが、末っ子コーマルが決めました。
朝はとにかく時間がないので、何も考えず無心で千切りにしたやすバーンは
部位ごとに3つに分かれて仕事してもらうことにしました。
葉先▶︎胡麻和え:レンジでチンした白菜と鰹節と醤油と胡麻油で和えるだけ。
葉中▶︎卵焼き:炒めた白菜、卵液と共に。
葉元▶︎豚キムチ炒め:炒めてしんなりしたら、豚肉炒めて、仕上げにキムチでフィニッシュ。
卵焼きに関しては、まさかの卵焼き器の中で、卵を割って調味して混ぜるという荒技。
手間を省くにも程があるわよ、と叱られそうだけど、美味しかったから良しとするわd( ̄  ̄)
しかし・・・フライパンを2個も使ってしまった・・・・(常に洗い物を考えてしまう主婦のさが)
とはいえ、予定よりも早く15分でフィニッシュできた達成感がファンタスティック。
今週は白菜を存分に味わい尽くしたいと思います!
つきましては、お料理上手な読者の皆さま!
ぜひオススメの白菜レシピを教えて頂けるとありがたいです!!よろしくお願い申し上げます!!!
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