美しいスナップエンドウ。
最近スーパーマーケットでよく見かけますね〜。
さあ、こちらをどうしましょう・・・。
朝起きて、相変わらずのノープランで、持ち場に立つ台所番長やすバーン。
なんてったって・・・・時間がない。
とりあえずスジを取って、切ることにする・・・
切り終えたやすバーンは、改めて気がついた。
なんともグリーンが眩しい。
よし、この色味を存分に活かそう。
時間もないし、、、、よし！
彩り×時短＝三色弁当
はい、決定。
炒り卵に、肉そぼろ。
あっという間に美味しく攻略できる。
失敗知らずの安心感。
１０分もあれば完成。
いつも５人分ですが、この日は
次女みーたんと村長の２人分。
「お肉がよりジューシーで美味しかったー！」
＿＿＿いつもは豚ミンチだけど、今日は牛ミンチよー。
「スナップエンドウ、シャキシャキして美味しかったー」
＿＿＿歯応え重視で、火を通しすぎないようにい注意したわ〜
おかげさまで概ね好評。
作ることに意義がある。
続けることに意味がある。
作る幸せ。詰める喜び。
大変よくできました。
全ての食材に感謝。
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