▶︎なめらかな食感が、最高なんです！

弁当番長1日目。

先のブログにも書かせてもらいましたが、

今週のテーマは、ドーン！

ダーーン！！！

鶏ムネ肉！！！
 

１週間の始まりである月曜日は、

アイドリング長め。調理開始まで時間がかかりがち。
（体の目覚めに時間がかかりがち。）

火の通りが早くなるので、そぎ切りにするが、勝ち。

片栗粉をまぶして

茹でるだけでトゥルンとした食感が無敵。

鶏の旨みを閉じ込めて、なめらか食感が約束される。

何より、揚げない分簡単でヘルシー。

味付けは、甘めの照り焼きソース。

酒・醤油・砂糖各大さじ２（大体ね！）を

煮立てて、とろみができたら、鶏肉を和えて完成。

必殺！5人分を１５分！

なめらか食感！照り焼きチキン弁当！！！

作ることに意義がある。

続けることに意味がある。

大変よくできました。

全ての食材に感謝！

最後に！早速レシピのご提案、ありがとうございますーー！
弁当子供番長、喜びます！！！

ありがたやー。ありがたやー。

 

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