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（前ブログからの続きです〜！）
妹「豚バラ肉の塊肉があったんで、それを使って作ってみたいんですよ。」
姉「あー、豚バラ肉ってさ、調理した直後はいいんだけどさ、冷めて、ラードが固まると、厄介だよねー！」
妹「ですよねーーーー！！！」
姉妹のお弁当談議@冷蔵庫前。
最終的には、料理本にひたすら向き合い、
自分でメニューを確定させる。
「よし。決めた！トンポーロー、作ってみよう！」
・・・トンポーロー？
豚の角煮みたいなやつ？
母ちゃん、作ったことないなぁ・・・
「作ってみて、いいですか？」
・・・おう、どうぞ・・・
ただ、作り方見ると、時間かかりそうだぞ・・・
「あ！ホントだ・・・。でも、作り方見ると、豚バラなのに、アッサリ食べられるみたいだし。
これなら、カン姉ちゃん大丈夫かなと思うし。
よし！今出来ることはやっておこう！」
そして、始まった、
初めてのトンポーロー作り。
早速、初めての手順に出会い、面食らうみーたん。
「母上！包丁の腹で、ネギと生姜を潰すって、どういうことですか？！」
えーっとね、貸してごらん。ニンニクを潰す時と同じで、
手首の付け根を軸にして・・・
ブチっ。
（ヤスバーン、手本を見せる。）
「なるほど。こうですか？」
母の見よう見まねでやってみるみーたん。
「うわっ！かたっ！」
見事に跳ね返されるみーたん。
生姜もネギもビクともしない。
もっと力を入れなきゃ、潰れないよ。
「え？そんなに・・・？よし・・・
っんはっ！」
写真がブレるほどの力技。
さすがみーたん。
気合いが入ると、
ネギも生姜もバキバキと片付けていく柔道女子。
包丁を切るだけでなく
包丁の腹を使って潰すという技を覚えた、新境地。
↑振り返った時、きっと面白いに違いない記念日。
なんでも記念日仕立てると、幾つになっても
毎日が面白くなる気がする法則！
香味野菜の香りや風味の力を存分に頂くために、
包丁の腹で潰して調理する。
中一女子の新たな挑戦が始まったのであります。
（次に続く→）
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