小さな喜び、大きな幸せ。

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本日はココから始まった！→☆



今日は本当に超絶イージー！
本人からのリクエストだから超絶ラッキー！
行ってみっがロケだったから超絶助かっティー！


振り返りするにもお恥ずかしいくらい。

だけどもだっけーど。

振り返る勇気。

HEY!YO!
YASU!YO!
LET'S GO!

肉を焼く。

素材は黒豚。大隅のやごろう豚。←物産館で安くで購入したもの。
さすがは鹿児島の黒豚。脂の旨味が違います。


スナップえんどう登場。

肉の脂を利用して、野菜を炒めていこうではあるまいか。
丼ものは、食べやすいけど、バランスが取りにくい。
野菜を意識したいところ。

ピーマンも登場。

炒めるだけ。説明いらずの工程。


ご飯を盛る。

玄米ご飯１００パーセント。
美味いぜよ。


ご飯の上にキャベツをのせる。

壁ドンならぬ、キャベ丼風に。
野菜が食べられるものねー！


ソースをかける。

先日、黒酢・黒砂糖などを使って作ったと言う
鹿児島の黒文化が詰まったとんかつソースを頂戴しまして。
それを、華麗にON。

大葉登場。

免疫力を高める効果があると言われる大葉を
キャベツの上のせてみる。

黒豚降臨。

キャベツと大葉のベッドの上に、
黒豚を寝かせ、スナップえんどうで彩りを添える。

さらにソースをON

さらに先ほどの黒ソースをかける。


目玉焼き登場。

目玉焼きをのせる。
色味がとても鮮やかで、元気が出る。
実に月曜日にふさわしい。


トマト＆ピーマン＆カイワレ登場

残りの野菜を全て乗せてみる。
輪切りにしたピーマンの中に、トマトをカップリング。
実にいい感じだ。（←自画自賛。）

完成。

こんなに簡単なのに、
リクエストしてくれるほど、大好きらしい。


「うおーーー！！！やったー！
ありがとうございます！」

機嫌を良くした長男タイ兄。

登校前にゴミ捨てへ。

え？そんなにーー？！
そんなに喜んでもらえて母さん、嬉しいわ！

っていうか。。。。母さんったら、
今日は肉切って、野菜切って、焼いただけだけど、
喜んで食べてもらうことこそ、一番の喜び！



とんかつブラック、ありがとう。

頂き物には、
品物そのものの美味しさももちろんですが、
その送って下さる方の思いも込められているもの。
美味しさがさらに膨らみます。


今日も全ての恵みに感謝。
ごちそうさまでした(｡-人-｡)

日々に小さな喜びを。→☆

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