いつもご訪問、ご精読、ありがとうございます。
先日の運動会弁当についての
「自己ベスト」の件につきまして、
温かいお声かけを頂き、誠にありがとうございます。（あ、足についても、ありがたや。）
元気頂きました！
さらなるコメント恐れ入ります。
「ええ。マジです。」
フライも唐揚げも、全てゼロからこしらえております。
誰かに手伝ってもらってないから、
可能になったと言えましょう。
↑ご存知、我が家は常に外野が騒々しい。
先日の運動会弁当についての
「自己ベスト」の件につきまして、
温かいお声かけを頂き、誠にありがとうございます。（あ、足についても、ありがたや。）
元気頂きました！
さらなるコメント恐れ入ります。
「ええ。マジです。」
フライも唐揚げも、全てゼロからこしらえております。
誰かに手伝ってもらってないから、
可能になったと言えましょう。
↑ご存知、我が家は常に外野が騒々しい。
さらに。
唐揚げの量につきましては、
実はそれほど多くなく、鶏モモ肉２枚です。
揚げ時間を短縮するため、ぶつ切りでなく
削ぎ切りしております。
丸い唐揚げというより、形状はカツレツに近いかもです。
表面積を広げると、大きく見えるし、←ここ重要。
一口では食べられないという満足感を狙っています。
そして何と言っても。
我が家の時短弁当に欠かせない最強アイテムは
ポリ袋。
ポリ袋調理は、時短炊事の王道ですけど、
やればやるほど、時間を短縮できる。
片付けしなくていいし。←これは大きい。
（捨てるだけの魅力。）
コーマルが突如
「トンカツ作りたい！」と言い出しても、
ポリ袋なら
GOサインを出せる余裕を生む。
GOサインを出せる余裕を生む。
下味した肉と小麦粉を入れて
モミモミシェイク。
そこに溶いた卵液を注ぎ、
再びモミモミシェイク。
全てが馴染んだら
パン粉をつけるだけ。
イージーすぎる。
唐揚げの場合は
パン粉でなく、小麦粉や片栗粉になるわけで。
超イージー。
こうして魚フライも
あっという間に完成する。
今回は何よりも、
春を巻くのが、最大の難所だった。
（春巻きの皮の剥がれにくさ、あれどうにかならんもんか？！）
いよいよ明後日に迫った小学校運動会。
自己ベストを更新したいけど、
足の調子が悪いから自信がないなぁ・・・
え？足が関係ある？と思うでしょう？
もはや料理はスポーツ！
火力に対する判断力。
吹きこぼれに対する瞬発力。
足元は常に反復横跳びしてるんだからーーー！！
キッチンは、競技場と言っても過言ではないわね。
行け！キッチンアスリート！
唐揚げの場合は
パン粉でなく、小麦粉や片栗粉になるわけで。
超イージー。
こうして魚フライも
あっという間に完成する。
今回は何よりも、
春を巻くのが、最大の難所だった。
（春巻きの皮の剥がれにくさ、あれどうにかならんもんか？！）
いよいよ明後日に迫った小学校運動会。
自己ベストを更新したいけど、
足の調子が悪いから自信がないなぁ・・・
え？足が関係ある？と思うでしょう？
もはや料理はスポーツ！
火力に対する判断力。
吹きこぼれに対する瞬発力。
足元は常に反復横跳びしてるんだからーーー！！
キッチンは、競技場と言っても過言ではないわね。
行け！キッチンアスリート！
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