おっかもっと弁当@冷蔵庫クリーンナップ大作戦！

雨、大丈夫でしょうか。

このところの大雨で、

買い物に行くことさえも憚られる現実。

外出時、傘一本で精一杯。

とはいえ。

お弁当作りの朝はやってくる。

冷蔵庫在庫僅少の苦肉の策的尊重弁当。

恒例の冷蔵庫クリーンナップ大作戦だ！

※ニラ&ネギ玉
※そうせいじ
※ちくわの天ぷら
※山芋とトマトのナポリタン
※干し太刀魚
※サニーレタス
※ゆかり玄米

おっかもっと弁当withサンクスオーマイっ！冷蔵庫の在庫が絶望的だ。余り物と切れ端を駆使した汗と涙の結晶戦。こっそり自分に天晴れ。食材に感謝。

A photo posted by 岡本安代 (@okamoto.yasuyo) on Jul 13, 2016 at 4:29pm PDT

余り物と切れ端を駆使した汗と涙の結晶戦。

密かに自分に天晴れ。

そして食材に感謝。

冷蔵庫クリーンナップをし始めたら止まらない。
よし！今夜のスープは、特製なんでもポタージュに決定だ！

※説明しよう！なんでもポタージュとは！
人参やジャガイモ玉ねぎ、かぼちゃ、ほうれん草、キャベツなどなど
とにかく使いかけの野菜を全て炒めまくった後、
コンソメスープで煮立てて、ミキサーにかけ、ポタージュ化して完成させる
とてもイージーでありながら、手が込んだように見える優れものだ！（←ここ重要。）
ミキサーが面倒な場合は、トマトケチャップで炒めまくり、
ミネストローネと主張するのも、これまた一興。
冷蔵庫も綺麗になる上、大腸も綺麗になる（気がする！だって快腸になるんだもの。）
超絶逸品。←自画自賛。何より、簡単だし。

よし！
サーっと飲み干す、サーズデイ！
みなさま！ハブ　ア　ナイスデイ！

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第一章①～⑩《岡本家本ができるまで》

第二章①～③《岡本家本ができるまで》

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出版記念サイン会@オプシアミスミ

ご来場ありがとうございました！

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