【夏弁@鶏の照り焼きと韮みそチャンプル】
おはようございます！
暑いとなかなか食欲が進まない…のは幻か。
お陰さまで夏休みもあと残り少なくなった今、毎日元気に過ごすことができるのも、
盛んな食欲のお陰かもしれないと思う今日この頃。
我が家のメンバーのいいところは、
何でも『美味しい！』と言って食に向かうところではないだろうか。(°∀°)！
空手部合宿にて、どんなに固くとも、苦くとも、最後まで残さず食べる姿が監督から評価されて、なんと空手部キャプテンになったタイ兄。←人生何が起こるか分からない(￣▽￣;)！
あれから１年。
タイ兄が空手部合宿に向かった日。
我が家もいつも通りの夏弁参上！
☆鶏の照り焼き
鰻のタレを作りすぎたため、鰻タレを使うための鶏の照り焼き。
素焼きにした鶏の照り焼きにタレを塗るという、なんともイージーれしぴ。
(洗い物も苦労しないし(笑))
☆オクラの卵焼き
☆モロヘイヤのおひたし
☆韮みそチャンプル
残ったそうめんでリメイクチャンプル！
韮とネギをじゃじゃ味噌で炒めてラー油で仕上げるという、村長好物レシピ
☆そうせいじ&ちくわの炒めもの
☆添え野菜のレタス。
相変わらず手の込んだことはできず、
残り物使いきりレシピ満載だけど、
でも食べることは生きることー！
食べることは人を良くするのー！
ということで、今日も食材に感謝です。