こんにちわ(^^♪
100均グッズを使って、ほっこりごはんを
作るやすよママです。
ダイソーで購入した調味料を
使った
【食べるラー油】
冷ややっこでも餃子のたれでも
なんにでも合うので
作り置きしておくと便利な調味料
＊＊＊材 料＊＊＊
＊フライドオニオン 15g
＊スライスガーリック 15g
＊花椒 小さじ1/2
乾燥小エビ 大さじ２
トウチ 6粒
塩 小さじ１
唐辛子（粗目） 大さじ２
白ごま 大さじ１
☆ごま油 100ml
☆こめ油 50ml
赤はダイソーで購入
＊＊＊作り方＊＊＊
①唐辛子と白ごまを耐熱ボウルに入れる
②トウチを潰して細かく刻んで①に入れる
③＊をビニール袋などに入れて
麺棒などで叩いて叩いて細かくする
④☆をフライパンに入れ170℃に温める
⑤②に③を入れて④をゆっくり入れる
（熱すぎると焦げてしまうので注意）
⑥⑤に乾燥小エビと塩を入れ混ぜる
⑦煮沸消毒した瓶に入れて保存
フライドオニオンとスライスガーリックの
カリカリ食感と小エビの香ばしさが
食欲を誘う…調味料
これ一つあればいろんなアレンジが
楽しめます(^^♪
ただし！ラー油って
いわゆる油なので食べすぎには注意しない
といけません💦
ビタミンE豊富なこめ油を使い
少しでも身体によいものを摂りたいな～
と思っているやすよママです
油分は摂りすぎ注意なので
適量をいただきましょうね～
今日もほっこり一品できあがり♪
食べるラー油のアレンジレシピ
続きます！