焼き鳥一本目から驚き
居心地も焼き鳥も上質さを堪能できるお店 こくりこ
こんにちは。
安くて美味しいもの健康にこだわるのが大好きな設楽です。
先日、仲良くさせていただいている、ブロガーさんとばったり会いました。
仕事の打ち合わせ後だったのですが、びっくりしました＾＾；
都内に住んでいない私にとって、そういった偶然は嬉しかったです＾＾
相変わらずお洒落でした(^o^)
そして、本日は、備長炭で焼きあげた串をご提供してくださる、「こくりこ」さんです。
溜池山王のオフィス街に、こんな素敵な店があるの！？
という印象でした。
歩行者道路を歩いていて、注意していないと通りすぎてしまいます。
今回は、知人にぜひ、一緒にいこう！と声をかけられ訪問しました。
外観を撮り忘れてしまったのですが、すいません。。
まずは、ビール（プレミアムモルツ）で乾杯！
焼き鳥のメニューは、定番なものから、あまり目にしない希少な部位まで。
オーダーは、とりあえず知人にお任せしました。
頼んだのは、各部位が楽しめる串9本の表コース 3150円
ちなみに、女性の方など、生に近い部位を食べられない方のために、
レバーなどを外した、裏コース 2500円もあります。
まず最初に、お通しの漬け物。
きゅうり、なす、みょうがでした。
みょうがが、くせになる味わいです。
これだけでも、お酒が行けそうでした。
居心地の良さと、お通しを堪能していると、コースの串がきました。
ささみ。
正直これが私の中で一番だったかもしれません。。。。
レアなんだけど、とてもジューシー！
かつトロトロ感もある！
パサパサ感はありません！
市販では、調理しないと味がほとんどしない、ささみがここまで豊潤とは！
一品目から、感動していると、
「ドライイチジクと酒盗」がやってきました。
ネーミングに惹かれ注文。
意外な組み合わせが、気になりました＾＾
おお！すごくあう！
の固さとチーズの滑らかさが相性いいです！
口に広がっていきます！
そして、酒盗も付け加えると、しょっぱさも増し、また違った味わいに！
これは、美味しい！
次に、いただいたお酒は、「貴」
山口県の夏純米発砲です。
すごく飲みやすい！
酸味もありつつ、米の旨味も感じられて美味しい！
さっぱりしているので、どなたでも美味しくいただけそう＾＾
そして、焼き鳥に戻り・・・
つくね
でかい！やはりジューシーさがたまりません！
プリプリでした～
血ぎも
焼き鳥にこだわってりるお店って、これが本当に美味しいんですよね。。。
ふわ！とろっ！
口当たりがたまりません！(^o^)
では、また次回もコースの続きをお伝えします＾＾
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