暑くて、夕立もないため
朝夕に水やりをしています。
(主に旦那さんが)
今年は、5月にハーブをちらほら植えてみました。
風水薬膳®アロマのときに
ハーブ水をいただいて、それがおいしくて
家でミントを楽しみたいと思っていた。
そんなとき、庭のお手入れが大好きな
お友達の庭からやってきた
レモンバームとミント。
張り切って、道の駅で売っていた
いろいろなハーブたちも植えてみた。
いまは、はるかに成長して
もさもさ生い茂るレモンバーム。
強いからと家族から敬遠された
ミントが、若干押され気味なのがおもしろい。
さっぱりしたいなぁと思い
収穫してきて
ムスメと
ミント(+レモンバーム)シロップを
作ってみました。
クックパッドから
2つのレシピを適当に。
http://cookpad.com/recipe/3309075
http://cookpad.com/recipe/3860198
洗って、砂やごみ、虫などを流す。
ちぎちぎ葉だけとって
お茶パックに詰める。
(小さなごみが濾されるそう)
お砂糖と水を入れた小鍋を煮立たせる。
砂糖が完全に溶けたら
ハーブを入れる。
冷めて瓶にあけたら完成!!
明日、炭酸と割って飲んでみよう!
レモンやライム
酵素ジュースも足したりしてもおいしそう。
明日も摘んでこよ。
ミントは
摘んできて、ハーブ水にするのも
いちばんシンプルでさっぱりする。
そして、
ミントもレモンバームも
身体を冷やす作用も実際あるから
連日の暑さで火照っている人にはなおさらオススメ。
うまく活用してみてくださいね。
風水薬膳®︎茶アドバイザー
すまいるすごろくコーチ
やっちゃんこと、福井靖恵でした。
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