2024 一番醤油しぼり

忍野のくぼちゃんの写真です。　いつもありがとう！

ぽたぽた　醤油がたまっていく

Yべーさん手作りの醤油しぼり機。　少しずつ改良を重ねている

井戸が大活躍

青森土産のせんべい汁と羽釜ごはん＋今日のしぼりたて醤油で和えた赤エンドウ豆と絹さや。　ひじき煮、ふき煮、おから煮、かぶ炒め

さっちゃん寒天ゼリーは赤すぐり

食いしん坊

一年かけて集めた酒瓶

しぼりたて醤油を瓶詰に

瓶詰めしたら蒸す

しぼった後のもろみはまた塩と水を合わせて次回７月３日（水）１０時半から二番醤油搾りへと続きます

新緑と　湯気と　しぼりたての醤油の香りと　みんなの笑顔。

まるで映画のワンシーンに出てきそうな一日。