今日から9月ですね。
昨日までの暑さが、嘘みたいな涼しい朝でした！
今日から娘も2学期突入！
同じマンションに住みながらも、一か月会えなかったお友達に
会えるとあって、意気揚々と登校していきました！
ところで夏休みといえば、宿題です。
ハトネンは、毎年、夏休み終わりの一週間で、
泣きながら宿題を終わらせるタイプでした(o^―^o)ﾆｺ
その少年期の反省からか、今では、
「面倒なことは先に終わらせるタイプ」に大変身！
なんでも経験がなければわかりません・・・・・・
ですが一つ、得意な宿題もありました。
それが工作です。
工作だけは得意で、早めに終わらせてましたね！
早めって言っても、2週間前ぐらいでしたが(⌒∇⌒)
今日はそんなお話。
今日のはちと長いのです。ですがたまにはお許しを！！
ここ最近私はこんなおつまみにはまっています！
漬け込むだけで美味しい燻製が出来上がる魔法の液体キット！dy永谷園です！！
こんな風に中身の液体をビニールに入れて漬け込むだけで！
燻製卵や燻製チーズが出来ちゃう優れもの！
確かに燻製の味と香りがつくんです！
スーパーで見つけて以来結構な頻度で頂いていたんですが・・・・・・
あくまでも、「漬ける」ので、
やっぱりあの燻した独特の香りが、日光の手前なんです・・・・・・・・・（いまいち）
そこでハトネン考えました！！！！
だったら、燻製すれば良いんでね？？？って！！！！
いつも通り、ユーチューブ検索！
するとあるわあるわ！！！
なもんで早速作ってみました！！！！自作の燻製器！！！！
はい！！まずは完成形！！！！
パカっと開けると！！！
こんな感じでしっかり燻製！！！！！
夏のとっても美味しいビールを自宅で堪能させて頂きました！！！！！
ここからは細かい製作記です！！！
まず、買ってきたのは、この二つ。
ボールと網焼き機です。
セリアで買ってきた網焼き機。１００円。これと。
ニトリで買ってきたステンレスボール ２２ｃｍ ５００円 これが。
サイズぴったりなんです！！！！
合わせて作ったんじゃね～かってぐらいぴったり！！
ですがこのままだと、使いずらいので、ボールに取っ手を付けます。
会社の転がっていた、引き出しとかに使う取っ手。無料（ホームセンターとかで大体５００円ぐらい）
電動ドリルで穴開けます。これがあれば楽ちんです！！！
マジックで穴位置決めて！！
ピュ！！と開けて！！
ボルトで絞めれば！はい！！完成！！！
ボルトはラジコンで使っていた、４ｍｍのボルトナット。
セットの袋詰めなのでかなり安いです。
ここまでの製作費は、６００円！！！！
取っ手とボルト代が入っていませんが・・・・・・
今度は自宅のベランダで、早速調理です！！！
今回使ったスモークチップ。
最近の１００円ショップは凄いっす！！スモークチップまで売ってるんです！！！
っというわけで、これも１００円。
これで大体手のひら一杯分ぐらいです。
今回購入した、網焼き器は、下側に穴が開いているため、
ただただチップを入れると、こぼれてしまうので、アルミホイルを引いて使用。
これは、ハトネンが若かりし10代の頃。
ソロツーリング用に購入した、湯沸かしセットの一部。
これと、一人用テントを持って。CB４００SFで２泊三日の伊豆半島一周ソロツーリングに行ったのも、
懐かしい思い出・・・・・・
楽しくて、その後NS５０Fでも行ったりしてましたね！！！
おっと！！！脱線！！脱線！！！
今回はこのキャンプ用に持っていたバーナーで制作。
普通のガスコンロでも出来るようです。
今回の食材たち。
ゆで卵・ちくわ・ベーコンの3種類。
定番の「チーズ」は火に近すぎて溶けそうだったので、回避です。
それでは火をつけて、燻していきます。
煙が薄すぎてわかりずらいんですが、ちゃんと隙間から煙が立ってます！！！
想像より全然煙は立ちませんでしたね。
もっともくもく！！！ってするのかとビビってましたが・・・・・・・
火加減はほんと弱火です。
ついてるか付いてないかわからないぐらいの弱火。
約５分燻して、５分そのまま落ち着かせて。
たった１０分でこの見事な燻製の出来上がりです！！！！
一回焼いたチップです。黒焦げ・・・・・
また入れ替えてさらに燻して(o^―^o)ﾆｺ！！！
4回ぐらい楽しみました！！！
それでも１００円で買ってきた、チップは、半分ぐらいしか減ってませんでした。
全部で８回ぐらいは楽しめそうです！！
コロナ過でどこにも出かけられなかった２年目の夏・・・・・・
インドア派の我が家ですが、さすがに飽きてきたところだったので、
家族で楽しみました！！！
１０００円以下で制作し、
この幸せ時間を手に入れる喜び！！
しかも昼間から飲むビールの
美味しいこと美味しいこと(o^―^o)ﾆｺ！！！！
あ！くれぐれも火を使うことですので、お試しの際は、
自己責任でお願い致しますね(o^―^o)ﾆｺ
いやいや・・・・・
自分でもここまでうまう行くとは・・・・・・・・
やっぱり俺って・・・・・・・・・〇〇・・・・・・・・