「皮ごと生活で腸が変わる！今日から始める食物繊維革命」

妻と2人の子どもがいて単身赴任中

アラ還のつるし、お酒が好き、そのため健康面は非常に気になります

また、趣味の下手の横好きのゴルフ、どうした上手くなるか？

そして一番気になるのは老後！

これから豊かで穏やかな生活ができるよう日々勉強中

食物繊維の力、侮るなかれ！〜皮ごと食べてキレイと健康を〜

健康や美容を意識するなら、「食物繊維」は欠かせない存在です

私は普段からオートミールに含まれるβ-グルカンや、高発酵性水溶性食物繊維のイヌリンを摂っていますが、それだけに頼らず、できるだけ自然の食材から食物繊維を摂るようにしています

特におすすめなのが、大根・にんじん・れんこんを皮ごと食べること！

実は、これらの野菜の皮にはビタミン、ミネラル、食物繊維、抗酸化成分がたっぷり

むしろ、皮を剥いてしまうと栄養の宝庫を捨ててしまうようなものなんです

忙しい毎日でも、ちょっと意識を変えるだけで、腸からキレイになる食生活を手に入れらると思ってます

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