栄養士堀口泰子〜食からつくる元気と幸せのかたち〜

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栄養士堀口泰子〜食からつくる元気と幸せのかたち〜

健康的で美味しく食べる食事術を伝えています。

離乳食から介護予防まで様々な食育活動のなかで、健康に役立つお米の食べ方を紹介。

競技競技力向上ための心と体の成長に注力

スポーツ栄養豆知識、簡単レシピ、お仕事キロクを載せています

食と料理を通じて心と身体の健康づくりを伝えています。

特にスポーツを頑張る人の身体づくりに役立つ栄養講座や食事づくりに関する情報発信に注力。
こども向け料理教室、男の料理、子育て世代の主婦向けの簡単料理教室もその活動のひとつ。

情報社会といわれながら、スポーツの現場ではスポーツ栄養の定着はまだまだ足りない状況に
あります。特にジュニア世代のスポーツ障害や熱中症が非常に増えている。
プロ選手を夢みるジュニア選手が怪我を繰り返し、努力が報われないまま競技を断念する
場面を多く見て来ました。
対策にはスポーツ現場での栄養面の見直しだけでなく、ご家庭の協力の両方の対策が必須です。

ネット上に氾濫する情報が本当に正しい情報とは限りません。
また、知識はあったとしても実践、継続、結果を伴わなくては意味がない。

スポーツ栄養学をもっとわかりやすく実践しやすい形でお伝えしています。

「食事は美味しくて楽しいもの」だからこそ人は食事で元気になれる！

この想いを大前提に活動しています。
こども料理教室、男の料理、子育て世代の簡単料理教室もその活動のひとつ。

食事、栄養、健康、料理を身近なものとして伝える栄養士を目指しています。

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【掲載】コラム輸入米について　炊き方、使い方、安全性は？

こんにちは！栄養士の堀口泰子です٩(^‿^)۶

スーパーでは輸入米の在庫を見かけます。

国産米に比べると安価ではありますが、どう食べたらよいかわからない方もいらっしゃるのではないでしょうか。

輸入米の特徴や、炊き方、上手な食べかた、安全性についてご紹介しました。

【掲載】コラム

スーパーでよく見る「輸入米」って何？カルローズやタイ米の違いとは

https://smartagri-jp.com/food/12368

スーパーでよく見る「輸入米」って何？カルローズやタイ米の違いとは | 農業とITの未来メディア「SMART AGRI（スマートアグリ）」アメリカやタイなどから輸入される「輸入米」をスーパーでよく見かけるようになりました。カルローズやジャスミンライス、バスマティライスなど多様な種類の違いや特徴を紹介します。

smartagri-jp.com

ご参考になれば嬉しいです(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾

#お米　#カルローズ米　#栄養士

#堀口泰子　#農業

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【書籍】

鶏むね肉とブロッコリーがすごい

Amazon出版:笠倉出版社

『かんたんやさしい食べるを変える米トレ』

出版：報知新聞社

amazon 予約https://amzn.to/2DltH9I

【レシピ方連載】報知高校野球

バックナンバー https://www.yondemill.jp/labels/95

【栄養監修】
学研GetNaviムック『無理なく！　ケガなく！　フィットネスジム超入門』｜学研出版サイト

https://hon.gakken.jp/book/1861139200

リブログやリンク先添付については了承していますが

写真や文書の複写や転用は固くお断りします。

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