今日は浜松にいます。「炭焼うなぎ あおいや」に行きました。
浜松市中央区に位置する「炭焼うなぎ あおいや」は、関西風の炭焼きうなぎを提供する老舗です。創業以来、匠の技で焼き上げるうなぎは、表面はパリッとしており中はふっくらとしています。こちらのうなぎは蒸さずに備長炭で直接焼き上げるため、その風味は格別です。また、うなぎのタレも自家製で、創業時からの秘伝の味を楽しむことができます。
写真を見てください。私はこれを注文しました。
「うな重」です。太めのうなぎを豪快に盛り付けています。それに、きも吸いや香の物が添えられ、食事全体のバランスも良いです。
店内は民芸風の内装で、静かで落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。白熱灯と150個のつるしびなが温かな空間を演出しています。
住所：静岡県浜松市中央区飯田町616-2
電話番号：053-464-6323
営業時間：11:00～13:30、17:00～19:30（混雑時には早めに閉店することもあります）
定休日：月曜日、月に一度の不定休あり
この記事は Chat GPTを活用して書かれています。