突然ですが、皆様、福岡県の遠賀郡にある岡垣町ってご存知ですか?
岡垣町は「海がめもかえる町」として知られるほど、自然の豊かなところです<岡垣町PR動画>
私は岡垣町で育ち、現在はこの町のふるさと大使を務めています!
そんな岡垣町には、
レストランや宿泊などが楽しめる「ぶどうの樹」というリゾート施設があるんです。
私も何度も食事などで利用しているのですが、
その「ぶどうの樹」のオリジナル商品、トマト味のもつ鍋を食べてみました
なんと!丸ごとトマトがセットに入っていて贅沢!
私は、にらやしいたけ、もやしなどを加えていただきました
まずは水餃子をパクリ!
ぷりぷりのもつの甘みと水餃子、トマトの酸味が合わさり、とても美味しかったです!
〆はイタリアン風にリゾットで!
この"トマトもつ鍋炊き餃子"は岡垣町のふるさと納税の返礼品にもなっています
是非チェックしてみてくださいね
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