今、私が興味があるのはもちろん
「足・靴・歩行」のこと
ですが
新たな趣味となっている
ランニング
そして
異常なほどの「食」への執着・・・
近場グルメ紀行も楽しんでおります。
また
以前もご紹介しました
コーヒー好きな私の
勝手気ままな「カフェ特集」
こちら でお楽しみください。
淹れ方など詳しいことはよくわかりませんが
とにかくコーヒーが好きな私です。
以前もご紹介いたしました
お気に入りの
「ゆげ焙煎所」さん
偶然にもお客様がいらっしゃらなくて
独占取材させていただくことができました。
あくまでも趣味の範囲内ですので
お気軽にお楽しみいただければ嬉しく思います。
勝手気ままな「カフェレポート」
今回も
携帯撮影依頼に快くOKして下さったので
撮影にも一層力が入ります。
店内に立ち込めるコーヒー豆の芳醇な香り・・・・
それだけで癒されます。
本日は奥のソファー席に座ることが出来ました。
癒しのBGM・・・
計算され尽くしたインテリア・・・
まだコーヒーをいただいていないのに
疲れが一気に取れていくのがわかります。
本日はホットコーヒーをオーダーしました。
少し酸味があり
フルーティーなお味。
（と書かれてありました。確かに・・・）
本日は、こちらの豆を使用されておられます。
高級豆なのに
お値段はお手頃なのが嬉しいです。
この日は子供も一緒だったので
子供はりんごジュースをオーダー。
一気に飲み干してしまい
おかわりをせがまれます・・・・
普段は落ち着かない子供なのですが
この日はまだ比較的穏やかに過ごしてくれました。
片隅にこんな雑誌があり
手に取ってみました。
コーヒーを飲む
そして
コーヒー特集を読む。。。
至福の時間です。
コーヒーの奥深い世界をしばらく楽しんでいると・・・
岡本 靖広 オーナー
掲載されていました。
「ゆげ焙煎所」さんの焙煎機は
関西でまだ三店しか導入されていない
イタリア・ペトロンチーニの焙煎機だそうです。
少し奥を覗いてみると・・・
大きな焙煎機
これが貴重なあの焙煎機です。
テンションはまたさらに上がります。
焙煎機から出る熱風から立ち込める
コーヒー豆の香り・・・
カラダ全体で香りを受け、最高に癒されます。。。
コーヒー豆の販売もされています。
前日に焙煎されたばかりの新鮮な豆
（画像お借りしました）
南米の豆は
比較的爽やかなお味
中東・アフリカなどの地域は
酸味が比較的強いようです。
私が好きな品種は
最高峰ブルーマウンテン（理想です。）
今回は
ダークローストブレンドを購入してみます。
深煎り系の定番
少なめの酸味と
焦がしカラメルのような甘味
（と書いてありました）
自宅でのカフェタイムも楽しみです。。
私があまりにも嬉しそうに撮影していたからでしょうか？
物腰柔らかくて少しシャイなマスターが
コーヒーについて色々と優しくアドバイス下さいました。
本当にありがとうございます。
以前いただいたカプチーノ
濃厚なあの味をもう一度・・・
追加で注文いたします。
女心をくすぐるハートマーク
やはり美味しいです。
私にとっての癒しの時間・・・
今回も存分に味わうことが出来ました。
マスター
今日も美味しいコーヒーを
ありがとうございました。
また大変お騒がせいたしました。。。
休日のカフェタイム・・・
ココロもカラダも癒されました。
コーヒー好きな私ですが
実は紅茶も好きなんです・・・
サロンR・footのお近くにあります
ムレスナ ティー ハウス 西宮本店
季節のフレーバーティー
美味しくいただいております。
今回は
「いつもありがとうの紅茶
感謝の心で・・・・」
いつも「感謝の心」でお客様へのおもてなし
サロンR・foot でも
素敵なアロマの香り
施術後のティーサービス
癒しのBGMで
最高の癒しを感じていただけるよう
心がけております。
勝手気ままなカフェレポート・・・
また明日からも
公私共に充実させてまいります。
こんなサロンオーナーですが
お仕事にも情熱的に取り組みます。
最後までお付き合いいただき
ありがとうございます。