10月25日（金）26日（土）に開催された
東住吉・平野 「産業交流フェア」
非常に沢山のご来場者で賑わっておりました。
この模様の詳細は ・・・ こちら
そして
地元の「こだわり」名産の数々・・・・
すっかりお馴染みになりました
勝貴屋（しょうきや） さんの ポン酢
酸味を抑えたまろやかな味わい
こちらも「地域ブランド認定」商品に。
実は以前
駒川商店街の このような 取材の際に
同じコーナーにてカクマツ屋とともに
ご紹介されていたポン酢です。
あくまでも大量生産しない
手作りの味を守られています。
そして
以前から大変気になっていた
平野の和菓子屋さん
創佳菓匠 招喜 さん
カクマツ屋のお隣に・・・
こちらも数々の創作和菓子で工夫を凝らし
また「こだわり」の食材を用いた逸品
こちらももちろん
「地域ブランド認定」受けておられます。
念願の購入を果たしました！
ほんのり甘くふんわりした食感
お味も見た目も楽しませてくれます。
遠方に持ち帰ったので
少々歪な形やデザインになってしまいましたが
これらの芸術作品を目で見て味わい
つかの間の「癒し」・・・
こだわり抜いた
「丹波産大納言」を用いたお赤飯もしっとり・・・
また 靴のカクマツ屋のご近所でもあります
みどり製菓 さん
ここの くず餅 は
以前から母と共によくいただいております。
こちらも「こだわり」抜いた素材
職人のなせる技！
黒ゴマのクズ餅 「墨よし」
これが今、大変人気のようです。
食べるなら「今」です！
こちらもカクマツ屋のご近所
この地域では知らない者はいない
舞昆のこうはら さん
お箸が止まらない極うま塩昆布「舞昆」
からだにも優しい工夫がなされています。
ただの塩昆布ではありません。
この照りと艶
お味はもちろん絶品。
また
コーヒー好きな私には外せない
島野珈琲 さん の
数種類の厳選した豆をブレンドした
デイリーブレンド コーヒー
豆の香りがお部屋に充満しております。
ゆっくり味わいたいと思います。
本日の収穫。
これら以外にもまだまだ気になる地元の名産は
沢山ありましたが
また次回のフェアでのお楽しみに取っておきます。
どのブースも様々なオリジナリティー溢れる
商品・サービスばかりで
今後のカクマツ屋、そしてR ・footの
更なる飛躍に向けて
得るものも大きいイベントでした。
このようなイベントを通じて
各企業様のさらなるご発展
地域の活性化
を実現出来ることをお祈り申し上げます。
そして
また明日からも
創業66年になる靴のカクマツ屋
そして
創業まもない
サロンR・foot
伝統を守りながら
新しいものを常に追い求め
少しずつ前進してまいります。
最後に
多数の企業様をご紹介下さった
フクイ株式会社
代表取締役 福井 秀行 様 にも
大変感謝し
この場をお借りして
お礼の言葉とさせていただきます。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
お読みいただきありがとうございます
