さっぽろ東急で開催されていた加賀百万石展の2回目です。
有名処をご紹介。
不室屋。お麩で有名です。
お吸い物。割ってお湯を注ぐとお花が咲くように綺麗です。お麩のお菓子もあります。
そして生麩も。
麩饅頭はなし…
お次は、中田屋さん。
きんつばで有名です。
次に、山中石川屋さん。
栗むし羊かんは、東京の百貨店で大人気だそうです。
落雁といえば、諸江屋。
和菓子もかなり高度な職人技が光ります。
芝舟小出。
生姜味のせんべい、芝舟が有名ですが、
三作せんべいはこどもに大人気のおやつです。
スマホから更新で、写真が多いと大変なので、
続きます…。