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日本の食料自給率と私たちの食卓・１２
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「実感ベースの食料自給率」というお話しをしていましたね。それぞれの家
庭で違っているというお話しまでしました。
例えば、あるご家庭では、（理由はどうあれ）「国産のものしか食べないわ」
という意識を持って、いろいろ購入されているかもしれません。
違うご家庭では、そういう意識がなく、近くのスーパーで手に取ったものを
カゴに入れているかもしれません。
けれど、意識をされているご家庭でさえ、その品物が運ばれてくるトラック
のガソリン、品物の肥料に使われているものがどこから来ているものかまで
は、選べないのが普通だと思います。
私たちは、全ての品物において、１００％自給率のものを求めるのは無理な
のではないでしょうか。
（次回をお楽しみに）
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