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「うちエコ！ごはん」について・１３
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いろいろ長く書くと、「『うちエコ！ごはん』って難しそう」と思われるか
もしれませんが、決してそんなことはありません。
エコロジーについては、例えば、「ガスより電気の方がCO2が少ない」「い
や、製造過程まで入れるとそうでもない」などなど、難しく考えれば考える
ほど分からなくなってくる部分がたくさんあります。
けれど、「じゃあ、これってエコなのどうなの？」と迷って１歩も進めない
のは本末転倒です。
そこで私が考えるのは、例えば茶碗蒸しを作るとしましょう。２人家族の分
だったら、蒸し器で（お湯を沸かすところから考えて）２０分かけるよりも、
電子レンジで１０分のほうが、消費エネルギーが少ないでしょう。
同じものを６人家族で作るとしたら、電子レンジの方が時間がかかります。
それなら、蒸し器を使いましょう。
そういう風に、「エコロジ―」は「エネルギーを節約する＝家計が助かる」
と「時間節約ができる」という自分にとっての利点を考えると、非常にシン
プルに継続的にできるものだと思うのです。
そのエコは、決してエゴ（利己主義）ではなく、エコロジーとエコノミーの
両方を併せ持つものです。
それが当たり前のようにできれば、簡単で楽しくて、より豊かな人生が送れ
るはず。みんなで実現していきましょう！
みんなでそんなお話しをしたい。それが、「うちエコ！ごはん」です。
これからも、この活動をどうぞよろしくお願いいたします！
投稿お待ちしています→ http://www.u-ecogohan.com/