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「うちエコ！ごはん」について・７
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では、具体的にはどう活動するかというと、
１）「安井レイコのうちエコ！ごはん」サイトを運営。広く参加者及び会員
を募り、投稿型サイトで食を通してエコを実践するやり方やレシピなどの情
報交換をする場として広く提供します。
２）「うちエコ！ごはん」を応援してくださる企業の方々にご協力いただき、
料理教室や参加型イベントを行います。
３）子供たちが自然に「食べること」を尊いと思ってくれるように、地球と
食がつながっているという食育活動を推進します。
（明日に続きます）