家庭からの食育・２８

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　　　　　　　　　　　　家庭からの食育・２８
　　　　
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　昔の日本人が大切にしていたもの。それは、「ハレ」と「ケ」という言葉で
　す。

　「ハレ」の日とは、祭りの日のこと。そして「ケ」の日は、日常のことです。
　
　晴れ着（ハレギ）や晴れの日という言葉も、そこから来たものですね。
　「ケ」は、毛や気（ケ）、ケガレの語源にも関わるという節もあるそうです。
　
　食のことを考えると、昭和の初期まで、日常の食事は一汁一菜から二菜の質
　素なものでした。これを「ケの食」と言い、一月に二回くらいある楽しみの
　「ハレの食」と区別していました。
　
　少し前の暦では、月の初めと中頃にハレの日（祝日など）がくるようになっ
　ていたものです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（明日に続きます）