ポルボロン

先週の同窓会では、スペイン料理のケータリングが

でました。出張スペイン料理の「アル・アリモン」さんです。

そこでお土産にいただいたのが、「ポルボロン」というスペイン菓子です。

口に入れるとホロホロっと崩れてしまう柔らかいクッキーで、

シナモン風味です。コーヒーやワインにとっても合います。