今回、娘から買ってくるように頼まれたのは栗
リクエストに応えてたくさん買ってきました。
今回は利平という品種の栗を買ってきました。
これがオススメらしいのです。
さて、僕は買ってくるだけですが
ここからが大変ですよねー
皮を剥くのも一苦労ですが、今回は栗きんとんを作るという事で
ここからが一苦労。
潰して潰して
綺麗にこしていきます。
ここからは綺麗に1個づつ包んでいきます。
今回は１個あたり２０gとのこと。
まめな娘はちゃんと測っていました。
こんな感じで、出来上がっていきます。
そして、熱ーいお茶とともに頂きました。
市販の栗きんとんはもちろん美味しいですが
自宅で作った出来立ての手作り栗きんとんは格別です。
キッチンに２時間以上経ち続けて栗きんとんを作ってくれた
娘もやっと栗きんとんにたどり着けました。
この時の笑顔は、久しく見たことのない笑顔でした。
欲しいものは自分で作る。
週末の時間を有効に使えたのかな？