玄関先で焼く牛ホルモン

お彼岸ですね〜。

という事で、団子を買ってきました。

が、甘くないという事で

娘たちに不評です。

ついでに久々に引っ張り出してきた

七輪で牛ホルモンを焼きましたが

こちらも家族に不評。

一人、ビール片手に頂きました。笑

 

お彼岸に玄関先でホルモンを焼いている姿を

天国のおじいさんが見たら、

流石に寂しがるかな？笑

さてw、このホルモンを焼くのがジュウジュウ楽しいですよね。

一気に炎に包まれるのですが

ここで、皮だけパリッと焼いて

脂身をいかに焦げさせないようにするか？

が腕の見せ所ですよね。

くどいようですが、家族は誰も食べないので

一人で焼いている為に誰も見てくれません。泣

あまりに寂しそうにしているのを心配してか

娘が一人近くに来ましたが、横で漫画を読んでいるだけ。苦笑

塩胡椒だけでの味付けですが

やっぱりうまい牛ホルモン。

焼き終わった後は、残った炭に着いた炎を見ながら

時間を過ごしました。



炎って、本当に心が安らぎます。

古くから炎と共に過ごしてきた

人間の遺伝子がそうさせるのでしょうか？

チョットだけのんびり過ごせた夜でした。

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◆コミュニケーション能力ＵＰコーチ◆　田中康博

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