メボウキ

この葉っぱ

名前は　メボウキ

私たちもワンコも　食べるの大好き

昨日も　ワンコご飯にトッピング

バジルの和名が　メボウキ

読んで字の如く目をお掃除してくれるハーブ

水に浸けたタネの表面がゼリー状になり、それで眼を洗浄したことから

メボウキ（目箒）と呼ばれるようになったそうです

抗酸化作用があるビタミンEや皮膚や粘膜を守るβカロテンをはじめ

骨や血管を丈夫にするビタミンKや鉄分、カリウムも豊富です

以前のブログでも書きましたが

コレステロールは酸化してしまうと悪さをします

抗酸化作用がある食材　積極的に摂りたいですね

『コレステロールの役割』

バジル　これから旬で～す

バジルの特徴や効果・効能とは？栄養素や機能性成分を引き出す食べ方も紹介｜楽しむ・学ぶ｜養命酒製造株式会社

昨日のトリミングの帰り道

夕方だったので　風が気持ち良かったです

銀次郎もプアンもスッキリ