メリークリスマス
サンタさんは来ましたか？
うちには 来てません（笑）
昨日は お料理講座に行ってまいりました
いつもの ひとしなレッスンの優子先生のお家で
対面レッスン
鴨の簡単ロースト
ほんとに簡単でした
鴨 買ったことないので 今度 買わなきゃ
優子先生のレシピは 簡単だけど ちょっとお料理上手に見えちゃうレシピなんです
牡蠣の香り揚げ
タレにパクチがいっぱい
牡蠣 いくつでも食べられちゃう
牡蠣は 週に１回は食べてるので レパートリーが増えて嬉しいです
海のミルク
その他に
塩コショウのシンプルなお味
ハリルスープ(モロッコ料理）や春菊サラダ
全粒粉パンも焼いてくださいました
これが また とってもしっとりして美味しゅうございました
スパイスコーヒーも美味でした
私にとっては 素敵なクリスマスになりました
今日は トリミング
トリミングの間に
大掃除をして
ランチは 昨日の料理講座で作った鴨をスライス
タレをそばつゆにしました
味が染み染みで 美味しゅうございました
今日のおまけは
可愛い銀次郎
寝床に行くまで ヨチヨチ歩き💛
今年のレッスンは
明日オンライン あさって対面
そして 木曜日のオンラインが最後
もうひと踏ん張りじゃ～