昨日 八百屋さんでゲット
春の食材ですね
独活 ウド
微温/辛・苦/肝・腎・膀胱
根は下半身のしびれや痛みに用いる薬として有名
かぜの初期の頭痛や関節痛、悪寒にも用いる
酢味噌和え
穂先の方は天ぷら
蕗はこんにゃくと一緒に煮ました
蕗(ふき)
温性 肝、心、肺
体を温め、咳を止め、痰の排出を促進する作用
生理痛や肌のくすみを改善
解毒作用
スナップエンドウは 今日 ナムルにしようかな~
さてさて
今日は ばぁば助っ人でした
お孫ちゃんが風邪。
年度初めでパパもママもお仕事お休みができないので
急遽 助っ人を頼まれました。
咳と鼻水と微熱
食欲もあり 作ってあげたうどんもほぼ完食
50年ぶりくらいに
すごろくをしましたよ