今日の東京 ５５名の感染者でした
午前中 ふれあい館の予約 キャンセルしてきました
なんか ジワジワ きてる感じがします
さてさて
今日も 朝から 大忙しでした
まずは
アボカドの種
２週間くらいすると 根が出てくるそうです
出てくるといいな～
八百屋さんで赤紫蘇みっけ
赤紫蘇は
疲れ目 アレルギー予防 美肌 整腸 デトックス
疲労回復 食欲増進 ダイエット
奥さん！そこらへんのサプリメントより かなり お安いですよ～
３分位 煮だして
家にあった黒砂糖とリンゴ酢
赤紫蘇の出がらしは
佃煮にしました
半分は小分けにして冷凍
茎は 干して お茶にしてみます
昨日 谷根千ウロウロしていてみっけたビーツ
蒸して
半分は冷凍
蒸したジャガイモとサラダに
バルサミコの白と和えただけ
プアンと銀次郎のご飯も綺麗なピンクになりました
食べる輸血 ビーツ
●カリウム ナトリウム カルシウムなどのミネラルや食物繊維が豊富
●ナイアシン アルコールを分解する 抗酸化作用
●パントテン酸 LDLを減らして HDLを増やす
●ベタシアニン ポリフェノールの一種で強力な抗酸化作用
●ベタイン 甘味成分 肝機能を高める
●ラフィノール オリゴ糖 腸内環境を整える
●一酸化窒素（NO) 血流を良くする 血管を柔軟にする 血管を拡張する
お疲れちゃんでした